SIPHON COFFEEサイフォンコーヒー

高温で抽出するため、香りが良くしっかりとした味わい。
豆から過度に抽出を行わないため、クリアな味に仕上がることも特徴です。
鮮度の良いコーヒー豆を使用することで、より豊かな味や香りをお楽しみいただけます。

コーヒーの品種は下記4種の中から1種お選びいただけます。

【季節限定・季節のおすすめコーヒー】
バリスタが厳選したこだわりのコーヒーをお楽しみください。
ケニアワチュリファクトリーHOT¥650

SPECIALIY COFFEE
  • エリア:ニエリ地区
  • 精製:ウォッシュド
  • 焙煎:中浅煎り
  • フレーバー/香り:ベリー、ブラックカラント、オレンジ、ダークチョコレート

完熟チェリーのみを手摘みし、丁寧な生産処理を行うことで、ニエリ地区独特のジューシーで爽やかな酸を持ったコーヒーを生み出しています。

竹炭エチオピアモカ イルガチェフェHOT¥620

  • エリア:イルガチェフェ地区
  • 精製:ウォッシュド
  • 焙煎:中煎り
  • フレーバー/香り:レモン、グレープフルーツ、ワイン、華やか

時間をかけ丁寧に作られた山梨県見延の竹炭を使い焙煎しました。
レモンのような爽やかなフレーバーとまろやかなコクをお楽しみください。

マンデリンG1HOT¥620

  • 精製:ウォッシュド
  • 焙煎:中煎り
  • フレーバー/香り:スパイス、ハーブ、ビターチョコレート

力強いコク、スパイシーな香り。
インドネシア スマトラ島のみで栽培される貴重品です。

オリジナルブレンド(ブラジル・コロンビア他)HOT¥540

  • 焙煎:深煎り
  • フレーバー/香り:ローストナッツ、柑橘系

中南米のコーヒーをベースに数種類の豆をブレンドしフルシティーローストで焙煎。バランス良く仕上げました。
香ばしい香り、シトラス系の豊かな酸味、ビターチョコレートのような濃厚な甘みとコクをお楽しみください。

リフィールHOT¥300

※価格は全て消費税込みの表記となります。
※仕入れ状況によって食材が変わる可能性がございます。
※写真はイメージです。