SEASONAL MENU季節のメニュー〈2025年2月〉

【季節限定】
糸島カキとサラダ春菊のクリームソース
フェットチーネ

糸島の豊かな漁場で育つ旨みの強い『糸島カキ』をバターでソテーし、香りのよいサラダ春菊を一緒に。

【季節限定】
はかた地どりと博多アスパラガスのアーリオ・オーリオ

バジル味噌に漬け込みジューシーで柔らかく仕上げたはかた地鶏、甘みの強い博多アスパラのグリルを有明海苔と共に。

【季節限定】
はかた地どりのモンティクリスト
春野菜のサラダプレート

ジューシーなはかた地鶏を自家製フレンチトーストでサンドしたモンティクリスト、旬を彩る野菜と共に。

【季節限定】
横浜卵のとちあいかショートケーキ

横浜市でとれた卵を使用したふんわりスポンジと北海道生クリームで酸味が少なく甘みの強いとちあいかをサンドしたショートケーキです。

【季節限定】
あまおうのショコラショートケーキ

ベルギー産のチョコレート使用。
ふんわりココアスポンジとチョコクリームで、ジューシーなあまおうをサンドしたショートケーキです。

【季節限定】
メゾンカイザーフレンチトースト
あまおう生チョコ

メゾンカイザーブレッドをアパレイユにじっくり漬け込みフレンチトーストにし、なめらかな生チョコクリームとジューシーなあまおうを合わせました。
温かいチョコソースをかけてお召し上がりください。