SEASONAL MENU季節のメニュー〈2022年2月〉

【季節限定】
あまおう&ルビーチョコレートモカ

ピンク色でフルーティな香りを楽しめるルビーチョコレートとあまおうを合わせた華やかな季節限定ドリンクです。

※入荷状況によりいちごの品種・デザインに変更がある場合がございます。

【季節限定】
糸島カキと合馬産筍のグリル・菜の花のペペロンチーノ 有明海苔の香り

糸島の豊かな漁場で育つ旨みの強い『糸島カキ』と香ばしくグリルした『合馬産筍』、旬の菜の花をペペロンチーノに仕上げました。香り豊かな『福岡有明海苔』と共に。

【季節限定】
はかた地どりのハーブローストと加布里キャベツのトマトクリームソースフェットチーネ
ストラッチャテッラチーズを添えて

香ばしくローストした『はかた地どり』と、甘みが特徴の『加布里キャベツ』をトマトクリームソースで仕上げました。とろける食感と濃厚なコクが特徴のストラッチャテッラチーズを絡めてお召し上がり下さい。

【季節限定】
はかた地どりのローストとラクレットチーズのフレンチトーストプレート
あまおうと生ハムのサラダを添えて

自家製フレンチトーストにハーブの香りをまとわせた地どりのローストと濃厚で香り豊かなラクレットチーズをのせ焼き上げました。旬の甘酸っぱいあまおうをのせたサラダと一緒に。

【季節限定】
白いちごとあまおうのショートケーキ

横浜産卵を使用。スポンジの間にあまおうをサンドし、トップに白いちごとあまおうを飾りました。
濃厚な甘さのあまおうと、香りの良い白いちごを堪能できます。

※入荷状況によりいちごの品種・デザインに変更がある場合がございます。

【季節限定】
あまおうのショコラショートケーキ

横浜産卵を使用。ベルギー産のチョコレート使用。
ふんわりココアスポンジとチョコクリームで、ジューシなあまおうをサンドしたショートケーキです。