【ラ・プティ・メルスリー】1月のおすすめ商品のご紹介

2024.01.01ITEMla petite mercerie

【ラ・プティ・メルスリー】1月のおすすめ商品のご紹介

1月は白いちごとあまおうの紅白ショートケーキ

ほんのりピンクの優しい甘さ「白いちご」

「白いちご」は、その名の通り、白く完熟しているいちご。
品種によって、ほんのりピンク色や真っ白など色味は様々。
糖度は赤いいちご同等にあります。

ふわっと香る優しい甘さが特長で、パインのようなフルーティーな味わいが楽しめます。

代表する品種としては、雪うさぎや淡雪など。
まだまだ出荷数も少なく、高価ないちごです。

福岡県から届いた「あまおう」

「あまおう」は福岡県のみで栽培されている、福岡県を代表するいちごです。
『あかい、まるい、おおきい、うまい』の頭文字をとって名付けられました。

「女峰」と「とよのか」をかけ合わせてできた「あまおう」は、大きく形がよく、濃赤色でツヤのある果皮、高い香りと濃厚な味わいがあります。

甘いのはもちろんですが、濃厚な甘さでほどよく酸味も感じられるのがあまおうのいいところと感じます。