週間ダイヤモンド 10月2日号に駒沢大学 吉田ゼミの記事内にて、ピー・エス・コープがご紹介いただきました。
数年前より吉田ゼミのみなさんと共に、産学連携として新商品開発や販売方法の戦略構築について研究を行っており、現在は毎月月末開催の「そらマルシェ」にて、フードロスの問題解決につなげるタルト販売を計画しております。新たなチャレンジに、今後もご注目くださいませ。
こちらから記事がご確認いただけますので、ぜひご覧ください。
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