株式会社ピー・エス・コープ（横浜市 代表取締役社長 佐々木辰明）が運営するビュッフェレストラン、Bitter Sweets Buffet（ビタースイーツ・ビュッフェ） ルミネエスト新宿店は、2020年7月7日（火）〜8月31日（月）『桃と抹茶のスイーツフェア』を開催します。
福岡県の「八女抹茶」を使用した香り豊かな抹茶スイーツと、桃のスイーツが食べ放題でお楽しみいただけます。
福岡県の「八女抹茶」は、福岡県南郡にある八女市で栽培されています。有明海沿岸の穏やかな気候と山間の冷涼な気候が重なる八女地域は朝夕の寒暖差があるため雲が発生しやすく、茶の栽培に適しており、甘くてコクのある豊かなうま味が特徴です。
メニュー例：
【八女抹茶】抹茶ティラミス
【八女抹茶】抹茶ベイクドチーズタルト
【八女抹茶】しぼりたて抹茶チーズモンブラン
【時間帯限定メニュー】揚げたてサクサク！はかた地どりのチキンカツレツ
国内の在来種の中で最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせた地鶏。
地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさが特徴です。
【旬の桃が食べ放題】
期間中はビュッフェ価格にプラス￥500（税抜）で、桃の食べ放題がお楽しみいただけます。
また、ご予約特典として、ランチは11時、ディナーは17時の回に事前にご予約いただくと、桃の食べ放題を無料サービスいたします。
その他、八女抹茶を使用した焼き立てのクレープ、桃のムース、桃のジュレ、桃のショートケーキなど、桃と抹茶のスイーツが約20種類並びます。
メニュー例：
デザートメニュー：桃のショートケーキ／桃のムース／桃ジュレ／紅茶のパンドジェンヌ／いちごのモンブラン／抹茶白玉あずきのクレープ／キャラメルバナナのクレープ／いちごとチョコレートのクレープ／ベリーヨーグルトのクレープ／抹茶のブラウニー／白玉ぜんざい他（約20種）
フードメニュー：生パスタ3種／ピッツァ4種／ビーフステーキ／【xランチ限定】ハンバーガー／【土日限定】ビーフシチュー／フライドチキン／サーモンとアボカドのロミロミ／冷製コーンスープ／【ディナー限定】石窯焼きハンバーグ／シーフードとグリル野菜のアヒージョ他（約20種）
【詳細】
『桃と抹茶のスイーツフェア』
開催期間：2020年7月7日（火）〜8月31日（月）
アクセス：JR新宿駅中央東口改札または東口改札から徒歩1分
店舗名：Bitter Sweets Buffet（ビタースイーツ・ビュッフェ）ルミネエスト新宿店
店舗住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿8F
電話番号：03-5367-1899
営業時間：11:00-21:00
※最新の営業時間情報はルミネエスト店の公式ホームページよりご確認ください。
料金：平日ランチ￥2,200（税抜）／平日ディナー￥2,600（税抜）※土日祝は価格が異なります。
ＷＥＢサイト：http://pscoop.jp/bsb/index.html
公式ホームページはこちら
http://pscoop.jp/bsb/index.html
