ビュッフェレストラン、Bitter Sweets Buffet（ビタースイーツ・ビュッフェ） ルミネエスト新宿店は、2019年9月2日（月）から9月30日（月）までの期間、『北海道フェア』を開催します。
「花畑牧場」の生キャラメルを使用したスイーツと、ご当地グルメをアレンジしたお料理がお楽しみいただけます。
生キャラメルベイクドチーズタルト
生キャラメルティラミス
生キャラメルスムージー
生キャラメルパンナコッタ
生キャラメル・パンドジェンヌ
【花畑牧場 ホエー豚使用】北海道豚丼
オーダーをいただいてからシェフが一つずつお作りします。
お野菜とシーフードのスープカレー
鮭のちゃんちゃん焼き
ジンギスカンとチーズのピッツァ
北海道ザンギ
期間中はビュッフェ価格にプラス￥540（税込）で、「絞りたてモンブラン」の食べ放題がお楽しみいただけます。
ご注文いただいてからお客様の席で仕上げるモンブランは、栗の風味がとても豊かに感じられます。
また、ご予約特典として、ランチは11時（土日祝は10時30分）、ディナーは17時の回に事前にご予約いただいた方には、絞りたてモンブランの食べ放題を無料サービスいたします。
その他メニュー例：
デザートメニュー：北海道レアチーズ／ミルクシフォンケーキ／ズコット・キャラメルナッツ／北海道ヨーグルトベリー／北海道ミルクショートケーキ／北海道ハスカップとぶどうのパフェ／パッションムース トウモロコシ風／ぶどうのジュレ／ぶどうのプチシュー／北海道ハスカップ・ベリータルト他（約30種）
フードメニュー：北海道ポテトサラダ／ロールキャベツのホワイトチーズシチュー／鮭ときのこのペペロンチーノ／鮭とコーンのミルクリゾット／ビシソワーズ／【平日ランチタイム限定】うに風味のカルボナーラ、ビーフのトマトクリーム他（約30種）
【詳細】
『北海道フェア』
開催期間：2019年9月2日（月）〜9月30日（月）
アクセス：JR新宿駅中央東口改札または東口改札から徒歩1分
店舗名：Bitter Sweets Buffet（ビタースイーツ・ビュッフェ）ルミネエスト新宿店
店舗住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿8F
電話番号：03-5367-1899
営業時間：平日／11:00-23:00 土日祝／10:30-22:30
料金：平日ランチ￥2,280（税込）／平日ディナー￥2,780（税込）※土日祝は価格が異なります。
公式ホームページはこちら
http://pscoop.jp/bsb/index.html
予約サイトはこちら
https://yoyaku.toreta.in/bsb-shinjuku/
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社ピー・エス・コープ お客様窓口
0120-048-211（平日10:00〜18:00）
