季節のメニュー〈2021年6月〉｜Espresso Cafe e.a.gran イー・エー・グランペリエ千葉店

6/1〜6/30

【季節限定】
完熟バナナとキャラメルのスムージー

¥750

柔らかく甘みの増した完熟バナナとキャラメルのスムージーです。自家製バナナジャムを合わせ、香ばしいキャラメルナッツを飾りました。

6/1〜7/31

¥1,300

旨味の強いやまゆり牛を粗挽きにして、赤ワインでじっくり煮込んだ自家製ミートソースです。サラダほうれん草やインゲン、クイーンリーフをトリュフオイルでマリネし添えました。
香り豊かな、削りたてのパルミジャーノレジャーノと一緒に。

神奈川県産やまゆり牛使用。
やまゆり牛は、黒毛和牛（父）とホルスタイン種（母）から生まれた交雑種。
神奈川県内の指定農場で１年以上かけて飼育しています。赤身はお肉としての風味も良好で、脂質も共に美味しくやわらかな肉質が特徴です。

6/1〜6/30

¥750

甘酸っぱいいちごとスポンジを重ね、クレープ生地で包み込んだショートケーキです。

※価格は全て消費税込みの表記となります。
※仕入れ状況によって食材が変わる可能性がございます。
※写真はイメージです。