粉自体がキメ細かく均一。しっとりソフトで口溶けのよい食感に仕上がります。
鶏が自由に暮らせるよう放し飼いで飼育。心身共に健康な鶏に育てた卵は自然な甘さ感じられます。
低温で長時間発酵させたクリームを使用。なめらかで華やかな風味をお楽しみいただけます。
爽やかな香りとお花とフルーツの風味。程よい酸味で後味すっきり。
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